食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒鸡蛋丝瓜番茄汤的做法步骤
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1材料：鸡蛋、丝瓜、番茄 -
2将鸡蛋打入碗里，加点料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将丝瓜去皮清洗一下。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6将番茄去蒂清洗一下。 -
7放在案板上切开，待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
9随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。 -
10接着，加入一下清水煮开。 -
11然后，合入炒好的鸡蛋，加入适量的番茄沙司。 -
12加适量的盐。 -
13加适量的鸡精。 -
14调味翻匀，即成。 -
15盛出，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹