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诗文
炒鸡蛋丝瓜番茄汤
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
丝瓜
1根
番茄
2个
辅料
料酒
适量
番茄沙司
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒鸡蛋丝瓜番茄汤的做法步骤
1
材料:鸡蛋、丝瓜、番茄
2
将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
将丝瓜去皮清洗一下。
5
放在案板上切开,待用。
6
将番茄去蒂清洗一下。
7
放在案板上切开,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9
随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。
10
接着,加入一下清水煮开。
11
然后,合入炒好的鸡蛋,加入适量的番茄沙司。
12
加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味翻匀,即成。
15
盛出,装入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/10/22 8:44:28