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诗文 凉拌腐竹
释义
凉拌腐竹的做法

食材明细

主料
  • 腐竹 适量
  • 莴笋 半根
  • 半根 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 辣椒油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌腐竹的做法步骤

  • 凉拌腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹用水泡开。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:2
    2
    将泡好的腐竹挤干水分备用。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:3
    3
    莴笋顶部嫩的部位切成片。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:4
    4
    用花朵饼干模刻出花朵形状。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:5
    5
    胡萝卜切片。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:6
    6
    用花朵饼干模刻出花朵形状。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:7
    7
    将腐竹和刻好的莴笋、胡萝卜放入容器中。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:8
    8
    加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间:2025/3/11 21:42:47