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诗文
凉拌腐竹
释义
食材明细
主料
腐竹
适量
莴笋
半根
半根
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
辣椒油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
1
腐竹用水泡开。
2
将泡好的腐竹挤干水分备用。
3
莴笋顶部嫩的部位切成片。
4
用花朵饼干模刻出花朵形状。
5
胡萝卜切片。
6
用花朵饼干模刻出花朵形状。
7
将腐竹和刻好的莴笋、胡萝卜放入容器中。
8
加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/5/19 12:51:33