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诗文
美味烧饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
豆馅
适量
其他 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
美味烧饼的做法步骤
1
和面放置一边稍醒一会儿。
2
制作油酥的做法在小盆里放些面粉,两小把左右的面粉。
3
把烧开的食用油慢慢地倒入面粉里,用筷子搅拌。
4
将花生炒香,晾凉然后捣碎和白糖放到一个碗里,拌匀。待用。
5
将面擀薄,擀成长圆形,便于抹油酥,面擀的越薄越好,这样抹上油酥层次很多,比较好吃。
6
直接把油酥抹到擀好的面皮上。
7
将抹好油酥的面卷起,一直卷到头。卷成长条,然后揪下一小块一小块的。准备包馅。
8
直接用手把面按瘪,往里面包馅。
9
如果有烤箱直接放到烤箱里面烤(味道最好),如没有则用平底锅放油,饼放到锅里,等到两面呈金黄色即可。
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 饼
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更新时间:2025/3/14 4:23:06