食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
凉拌皮蛋茄子的做法步骤
-
1茄子切厚片，在清水中泡10分钟，上锅蒸10分钟。 -
2皮蛋在开水中小火煮三分钟，再冷却剥壳。
-
3大蒜剁碎，放入适量盐，生抽，陈醋，开水拌匀。
-
4蒸熟的茄子沥干水，冷却。
-
5凉拌汁冷却好，皮蛋切块，与冷却的茄子拌在一起。腌半小时后加入芝麻油。
所属分类：
凉菜
家常菜
- 金蒜排骨
- 韭菜炒豆皮
- 豉香豆芽
- 西葫芦炒蛋
- 波点蛋糕卷
- 旺仔小馒头——平底锅版本的烘焙
- 地瓜面包
- 紫薯糯米汤果
- 红豆藕丁粥
- 芝麻餐包
- 萌萌的奶瓶焦糖布丁
- 阿胶固元膏
- 黑麦胚芽面包
- 浓油赤酱-红烧鱼
- 玉米土司——看的到颗颗玉米粒的土司
- 玫瑰花鸡蛋饼
- 奇异果奶昔
- 暖身暖心-牛骨萝卜汤
- 在家里也能做阿胶
- 下奶汤系列之猪骨莴笋汤
- 下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤
- 葡式蛋挞——冬日里的暖心甜点
- 下奶汤系列之花生猪蹄汤
- 葡萄串面包--让我得意的要飞起来
- 烤三文鱼头
- tiger brother
- tiger eye crystal
- tiger eye meaning
- tiger eye stone
- tiger eye sumac
- tiger is coming
- tiger mother
- tiger mothers
- tiger only
- tiger or lady
- tiger prawn
- tiger prawns
- tigers are not afraid
- tiger shark
- tigers logo
- 五更令（元·王哲）
- 五更令（元·王哲）
- 五更令（元·王哲）
- 五更令（元·王哲）
- 五更入宣城诣天庆观朝谒（宋·杨万里）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更大风至旦晴明志喜（明·释函可）
- 五更有感（宋·毕仲游）
- 五更朝谒之声盈耳（宋·韩淲）
- 党的基层组织工作方法手册(第2版)
- 人是厚重的(人的问题随想录)
- 心似一朵莲花开
- 聪明孩子着迷的365个思维游戏
- 四川地名故事
- 武林游侠传(红香雪)
- 真实的慈禧
- 水浒传(全新注释绘图本上下)
- 三国演义(全新注释绘图本毛评本上下)
- 西游记(全新注释绘图本世德堂本上下)
- 红楼梦(全新注释绘图本程乙本上下)
- 小兔爱旅行/闪闪贴纸书
- 左右脑开发必读(彩色版)
- 孕产期保健大百科(附光盘升级版)
- 妊娠分娩育儿大百科(附光盘升级版)