网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
面粉
60g
鸡蛋
3个
糖粉
40g
牛奶
40g
辅料
玉米油
40g
醋
数滴
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备好所有材料,没有糖粉可用白沙糖代替。
2
鸡蛋黄、白分离后在蛋黄里加10g糖搅拌均匀。然后分别把玉米油和牛奶分三次倒入充分搅拌均匀。
3
面粉过筛,分三次倒入搅拌至无颗粒状待用。
4
把剩下的白糖到入蛋清,加几滴醋隔温水打发。
5
高速打发至立起不易掉下即可。
6
把打发好的蛋白霜分三次加入并搅拌,注意不要画圈。
7
拌均后倒入模具,轻震两下,把气泡用牙签扎破。160℃预热,放入烤箱烤25分钟即可。(度数按各家烤箱调节)
8
最后,香喷喷的蛋糕出炉了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点
随便看
西芹核桃
韩国泡菜
果香红酒排骨
菱角丸子米粉
蓝莓酱乳酪派
酱香毛豆
老红糖藜麦山药小米养生粥
韩式泡菜
酱烧螃蟹
简单美味小笼包
急冲冲(鸡葱葱)——为糖尿病妈妈做特制菜
清凉爽口——水果西米捞
烤鸡翅
茄汁豆腐
苹果包
黄芪大枣鸽子汤
不一样的菜盒——卷心菜盒子
超级简单的香辣凉拌藕片
酥皮月饼
番茄起司蛋卷
鲫鱼豆腐汤
胡萝卜马蹄蒸肉饼
土豆牛肉胡萝卜焖饭
电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露
养生杂粮饭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 10:28:07