“昨天天气好不容易放晴了一天，今天早上就又下了一场暴雨。这天气是又闷热又潮湿，屋子里的东西发霉的发霉，地板潮湿的潮湿，实在难受。看天气预报这个星期都还有雨，这老天也不知道要下到什么时候才罢休。
昨天讲到妈妈买了一条黑鲢鱼，我把鱼肉片起来，其余的昨天做了鱼汤。鱼肉本来想着要炸着吃的，可是嫌麻烦，主要还是自己犯懒啊。想想还是来个比较简单又健康的吃法吧，所以就”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鱼片的做法步骤
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1鱼肉片成厚片，姜切丝葱切葱花 -
2鱼肉用少许酱油醋盐料酒胡椒粉抓均匀腌一会，盘子底部铺一些姜丝 -
3把鱼肉码放在盘子里上面再放些姜丝 -
4入开水锅中中火蒸8—10分钟 -
5蒸好倒出盘内的汤水撒上葱花淋少许酱油 -
6烧热一些油 -
7把热油浇在鱼片上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜