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诗文
鲜豆角煮鱼
释义
食材明细
主料
豆角
适量
草鱼
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲜豆角煮鱼的做法步骤
1
备辣椒,鲜豆角,蒜,姜,鱼。
2
豆角切段,姜和辣椒切丝,蒜切片。
3
烧油放进切好的鱼油煎,。
4
均匀地在鱼上撒上精盐。
5
两面煎黄,
6
移锅边放进鲜豆角,在鲜豆角上放点盐让豆角入味。
7
再混炒,再放进辣椒,蒜,姜炒匀,
8
淋上酱油上色。
9
撒上辣椒粉提辣…。
10
再放点清水煮入味…。
11
出锅时放点味精提鲜即成。
12
装盘上桌。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 17:01:40