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诗文	鲜豆角煮鱼
释义	食材明细 主料 豆角 适量 草鱼 适量 辅料 蒜 适量 姜 适量 辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 味精 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鲜豆角煮鱼的做法步骤 1 备辣椒，鲜豆角，蒜，姜，鱼。 2 豆角切段，姜和辣椒切丝，蒜切片。 3 烧油放进切好的鱼油煎，。 4 均匀地在鱼上撒上精盐。 5 两面煎黄， 6 移锅边放进鲜豆角，在鲜豆角上放点盐让豆角入味。 7 再混炒，再放进辣椒，蒜，姜炒匀， 8 淋上酱油上色。 9 撒上辣椒粉提辣…。 10 再放点清水煮入味…。 11 出锅时放点味精提鲜即成。 12 装盘上桌。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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