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诗文 奶香土豆泥
释义
奶香土豆泥的做法
“樨儿炒鸡喜欢吃土豆泥,无油操作有可以代餐,棒棒哒~”

食材明细

主料
  • 土豆 230g(1个)
  • 香肠 30g
  • 青椒 15g
  • 牛奶 适量
辅料
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

奶香土豆泥的做法步骤

  • 奶香土豆泥的做法步骤:1
    1
    土豆一个打去皮用凉水冲洗。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:2
    2
    土豆切厚片儿上蒸锅蒸15分钟。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:3
    3
    将蒸好的土豆片儿用饭勺压成泥。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:4
    4
    青椒和香肠切小丁儿备用。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:5
    5
    在压好的土豆泥里加入少许黑胡椒粉和盐,然后将香肠丁儿加进去。加一点儿牛奶后搅拌均匀。牛奶要一点一点加,直到搅拌起来感觉很顺滑就好了。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:6
    6
    最后将青椒丁加入搅拌均匀就可以了。不喜欢青椒的小伙伴用黄瓜也OK,味道也清爽。如果加玉米粒或者胡萝卜丁就要先用水焯一下。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:7
    7
    土豆泥装盘上桌即可,挖冰激凌的勺子或者裱花袋都可以给土豆泥塑形哦。樨儿用了挖冰激凌的勺子,最后装点了半个圣女果。

小窍门

土豆要选择红皮的,比较容易蒸软。适当加入黄油会很香,相对热量也会高一些的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/13 14:59:25