食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒猪小肠的做法步骤
-
1猪小肠冲洗干净,先焯水, -
2再放入高压锅内,加料酒葱姜压8分钟. -
3凉后切小段. -
4洋葱切小块,所有配料切好待用. -
5锅内放油,放入干椒姜蒜煸香. -
6然后再放郫县豆瓣炒出红油. -
7放入小肠稍炒,再合入洋葱. -
8放酱油,白糖,少许盐加味精调味,最后放入葱段. -
9出锅装盘即好.
使用的厨具：炒锅
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