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诗文 洋葱炒猪小肠
释义
洋葱炒猪小肠的做法

食材明细

主料
  • 猪小肠 适量
  • 洋葱 适量
  • 干红椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大葱 适量
辅料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

洋葱炒猪小肠的做法步骤

  • 洋葱炒猪小肠的做法步骤:1
    1
    猪小肠冲洗干净,先焯水,
  • 洋葱炒猪小肠的做法步骤:2
    2
    再放入高压锅内,加料酒葱姜压8分钟.
  • 洋葱炒猪小肠的做法步骤:3
    3
    凉后切小段.
  • 洋葱炒猪小肠的做法步骤:4
    4
    洋葱切小块,所有配料切好待用.
  • 洋葱炒猪小肠的做法步骤:5
    5
    锅内放油,放入干椒姜蒜煸香.
  • 洋葱炒猪小肠的做法步骤:6
    6
    然后再放郫县豆瓣炒出红油.
  • 洋葱炒猪小肠的做法步骤:7
    7
    放入小肠稍炒,再合入洋葱.
  • 洋葱炒猪小肠的做法步骤:8
    8
    放酱油,白糖,少许盐加味精调味,最后放入葱段.
  • 洋葱炒猪小肠的做法步骤:9
    9
    出锅装盘即好.
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 1:21:34