食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸蛋黄土豆丸子的做法步骤
-
1准备好食材，(蛋黄只要两个) -
2把土豆用勺子压成泥，加入糖拌匀，在家路15克的淀粉拌匀。另外五克的淀粉，拿来裹到土豆丸子的外面
-
3土豆泥分成十克一份，搓圆做成小丸子，放淀粉碗中转一圈，让表皮上粘上一层淀粉。依次全部做完。
-
4把油温烧至四成热，下做好的土豆丸子，中小火炸至表面金黄，捞出控油
-
5锅中留底油，把蛋黄碾碎，放入锅中炒至出泡泡
-
6下炸好的丸子，翻匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
下午茶
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
- 麻汁凉粉
- 懒人版卤牛肉
- 红烧肉
- 玉米排骨汤
- 枸杞叶鸡蛋汤
- 地三鲜
- 梅菜扣肉
- 甜虾苦瓜圈
- 潮音潮人：潮汕炒鱼面
- 潮音潮人：汕头白玉干贝
- 潮音潮人:潮汕马铃薯粿
- 冰糖雪梨
- 【宝宝辅食】10M+，金汤娃娃菜
- 潮音潮人：潮汕韩信饼
- 莙荙菜蒸菜
- 肉末茄子
- 潮音潮人：香焖泥猛鱼
- 蔓越莓花生牛轧糖
- 青菜鸡蛋伊面
- 葱香馒头片
- 姜丝爆五花趾
- 小龙虾烧土豆块儿
- 私房酱鸭
- 凉拌木耳
- 牛肚粉丝汤
- 赳赳什么什么的成语
- 赳赳武夫
- 赳赳雄断
- 赴东什么什么的成语
- 赴东海而死
- 赴什么什么刃的成语
- 赴什么什么夷的成语
- 赴什么什么火的成语
- 赴什么什么而的成语
- 赴什么如什么的成语
- 赴什么投什么的成语
- 赴什么汤什么的成语
- 赴什么海什么的成语
- 赴什么跳什么的成语
- 赴什么蹈什么的成语
- 题画雁四首（明·释函是）
- 题画雁（清·叶庆桪）
- 题画雁（清·边维祺）
- 题画雏鸭（当代·吴灏）
- 题画雨竹（元末明初·张昱）
- 题画雪景送炤师归黄山喝石居（去年除夕，师（明·程嘉燧）
- 题画雪梅（明·苏葵）
- 题画雪雀（宋·韩驹）
- 题画雪（明·沈守正）
- 题画飞白竹（元末明初·王冕）
- 题画马为方远上人赋（元·丁复）
- 题画马二幅 其一（明·王恭）
- 题画马二首（明·谢晋）
- 题画马和裴智（当代·傅义）
- 题画马四首（明·释妙声）
- 红楼商道职场学(职场中的水文化)
- 红楼商道营销学(十三型人格看红楼)
- 没话找话(决策还是拍脑袋)
- 80后婴幼儿营养新经(彩色版)
- 80后孕妈妈营养新经(彩色版)
- 80后育儿新经(彩色版)
- 80后早教新经(彩色版)
- 你不可不知的275个身体警报
- 80后孕产新经(彩色版)
- 80后胎教新经(彩色版)
- 政党政治论
- 教师专业发展/教师教育书系
- 汽车家庭
- 马克思主义论坛(第6辑)
- 保健专家谈保健(上下)