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诗文	黑椒猪肉脯
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 250克 生抽 25克 细砂糖 20克 鸡蛋 25克 黑胡椒粉 5克 料酒 5克 蜂蜜 15克 水 15克 咸鲜 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黑椒猪肉脯的做法步骤 1 准备材料 2 把肉馅在剁细一些，剁成粘稠的肉糜状 3 把肉馅，生抽，细砂糖，黑胡椒粉，料酒倒入碗里，搅拌均匀 4 慢慢倒入打散的鸡蛋，同一个方向搅拌，搅拌到起黏性 5 用油纸或锡纸，用锡纸要加一点植物油防粘 6 隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状，要擀均匀，送入烤箱要揭掉保鲜膜，烤箱预热上下火180度，中层烤十分钟 7 取出后刷一层蜂蜜水，蜂蜜加水就是蜂蜜水，放入烤箱烤十分钟 8 取出来翻面在刷一层蜂蜜水，放入烤箱八分钟。我的烤箱是30l可以烤二盘， 9 取出，冷却后切成长方形即可 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃   零食
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