食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油豆腐的做法步骤
-
1豆腐一块、生姜一小块、葱二根 -
2豆腐切块、姜切末、葱切碎 -
3热锅下油烧至六成热、加入豆腐块煎至表面金黄 -
4翻面把另一面也煎至表面金黄，加入姜末、生抽、耗油、盐 -
5加入水刚好和豆腐持平，大火烧开转中小火焖至汤汁收干 -
6撒入葱花即可出锅 -
7成品图 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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