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诗文
肉沬豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
牛肉馅
150克
辅料
郫县豆瓣酱
2勺
小葱
1棵
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉沬豆腐的做法步骤
1
豆腐切块,小葱切碎备用
2
炒熟肉馅,盛出备用
3
另起锅,油热炒香小葱
4
加入郫县豆瓣酱翻炒
5
放入豆腐,翻炒一下
6
加入刚好盖过豆腐的水,盖盖大火煮沸。
7
加入炒好的肉馅,关中火慢慢炖煮。
8
炖煮至汤汁浓稠,即可装盘食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/15 13:21:59