“花生米拌菠菜营养好吃。春天的菠菜，根红叶绿，美味可口。菠菜含有大量β胡萝卜素，是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜是叶黄素的最佳来源之一，这种营养素对于预防眼睛衰老十分有效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花生米拌菠菜的做法步骤
-
11斤菠菜，1小碗花生米，2个鸡蛋。 -
2菠菜摘掉坏叶去根，掰成两段。 -
3清水加点白醋泡洗干净。 -
4焯水10秒，可以少放烫到就捞出来。 -
5过凉。 -
6攥干切段。 -
7鸡蛋煎成饼。 -
8切丝。 -
9准备好所有食材。 -
10加糖，醋，盐，香油搅拌均匀就可以啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜