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诗文 咖喱虾
释义
咖喱虾的做法
“无论米饭还是面条都能融洽相处的快手菜”

食材明细

主料
  • 鲜虾 100g
辅料
  • 精盐 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咖喱粉 适量
  • 黄油 1小块
  • 椰浆 适量
  • 鱼露 适量
  • 咖喱 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱虾的做法步骤

  • 咖喱虾的做法步骤:1
    1
    鲜虾去壳留尾,加精盐、胡椒粉、料酒、咖喱粉腌15分钟。
  • 咖喱虾的做法步骤:2
    2
    热锅融化黄油,下虾煎至两面金黄。
  • 咖喱虾的做法步骤:3
    3
    倒入没过食材的清水,加咖喱粉、椰浆、鱼露煮开,用精盐、白砂糖调味,煮至收汁。
  • 咖喱虾的做法步骤:4
    4
    成品如图:黄灿灿的,色香味俱全。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:01:57