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诗文 蔓越莓土豆玛芬
释义
蔓越莓土豆玛芬的做法
“我的烤箱小甜点。。。”

食材明细

主料
  • 低粉 120克
  • 土豆 2个
  • 蔓越莓干 40克
辅料
  • 牛奶 70克
  • 鸡蛋 1只
  • 绵白糖 60克
  • 黄油 50克
  • 无铝泡打粉 1小勺
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓土豆玛芬的做法步骤

  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:1
    1
    食材:低粉。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:2
    2
    土豆(已洗净)。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:3
    3
    蔓越莓干。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:4
    4
    牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:5
    5
    将蔓越莓拆开包装袋,取40克蔓越莓,待用。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:6
    6
    将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:7
    7
    将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅中蒸熟。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:9
    9
    开盖,取出。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:10
    10
    用勺子压碎,待用。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:11
    11
    将低粉筛入大盆中,合入无铝泡打粉和剪碎的黄油。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:12
    12
    搓成屑状。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:13
    13
    随后,加入绵白糖、蔓越莓和压碎的土豆。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:14
    14
    和匀。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:15
    15
    接着,合入牛奶蛋液拌匀,成面糊。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:16
    16
    然后,将拌好的面糊装入小纸杯中。
  • 蔓越莓土豆玛芬的做法步骤:17
    17
    最后,烤箱预热172度烘烤18分钟,即可。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 15:32:49