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诗文
蔓越莓土豆玛芬
释义
“我的烤箱小甜点。。。”
食材明细
主料
低粉
120克
土豆
2个
蔓越莓干
40克
辅料
牛奶
70克
鸡蛋
1只
绵白糖
60克
黄油
50克
无铝泡打粉
1小勺
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蔓越莓土豆玛芬的做法步骤
1
食材:低粉。
2
土豆(已洗净)。
3
蔓越莓干。
4
牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。
5
将蔓越莓拆开包装袋,取40克蔓越莓,待用。
6
将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。
7
将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片。
8
放入蒸锅中蒸熟。
9
开盖,取出。
10
用勺子压碎,待用。
11
将低粉筛入大盆中,合入无铝泡打粉和剪碎的黄油。
12
搓成屑状。
13
随后,加入绵白糖、蔓越莓和压碎的土豆。
14
和匀。
15
接着,合入牛奶蛋液拌匀,成面糊。
16
然后,将拌好的面糊装入小纸杯中。
17
最后,烤箱预热172度烘烤18分钟,即可。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/10/22 13:44:12