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诗文 土豆排骨
释义
土豆排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 100g
  • 土豆 100g
  • 大蒜 20g
辅料
  • 精盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 小苏打 适量
  • 橄榄油 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

土豆排骨的做法步骤

  • 土豆排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净切块
  • 土豆排骨的做法步骤:2
    2
    加精盐、胡椒粉、小苏打腌半小时
  • 土豆排骨的做法步骤:3
    3
    用开水氽一下,沥水备用
  • 土豆排骨的做法步骤:4
    4
    土豆切块
  • 土豆排骨的做法步骤:5
    5
    下锅炒一会
  • 土豆排骨的做法步骤:6
    6
    大蒜拍成蓉
  • 土豆排骨的做法步骤:7
    7
    热油爆香蒜蓉
  • 土豆排骨的做法步骤:8
    8
    炒香排骨
  • 土豆排骨的做法步骤:9
    9
    倒适量精盐、白砂糖、黄豆酱炒匀
  • 土豆排骨的做法步骤:10
    10
    待排骨上色后,加入土豆和没过食材的水,小火煮开再炖半小时
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:17:27