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诗文
土豆排骨
释义
食材明细
主料
排骨
100g
土豆
100g
大蒜
20g
辅料
精盐
适量
胡椒粉
适量
小苏打
适量
橄榄油
适量
黄豆酱
适量
酱香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
土豆排骨的做法步骤
1
排骨洗净切块
2
加精盐、胡椒粉、小苏打腌半小时
3
用开水氽一下,沥水备用
4
土豆切块
5
下锅炒一会
6
大蒜拍成蓉
7
热油爆香蒜蓉
8
炒香排骨
9
倒适量精盐、白砂糖、黄豆酱炒匀
10
待排骨上色后,加入土豆和没过食材的水,小火煮开再炖半小时
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:17:13