食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣白菜的做法步骤
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1洗菜与切菜：为什么要说这个步骤呢，很多人不知道大白菜内心是特别干净的，只须洗外面几层，然后切段 -
2切配料：把指天椒和蒜头剁碎
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3炒配料：先爆炒指天椒与蒜头
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4爆香配料后，加入白菜爆炒片刻，加入少许鸡精，味精，再翻炒片刻后，加入少许白酒(不变色，保持鲜亮）和适量白醋，再翻炒片刻再加入盐调味即可
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5成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 家常芽菜
- 老咸菜酥鸡
- 口蘑白菜
- 萝卜焖小排
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