食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤
-
1鸡腿肉剔骨切块 -
2生姜大蒜切片 -
3配料切片 -
4爆香生姜大蒜，然后下鸡腿煸炒，炒至鸡皮出油，鸡肉变色 -
5添加除了青椒以外的配料，炒至断生，加料酒，盐，蚝油，生抽，最后加入青椒翻炒一会 -
6出锅 -
7鸡肉又嫩又香，配饭最好了
小窍门
料酒稍多一点，鸡肉更鲜美
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