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诗文 滑溜鸡块鸡腿肉
释义
滑溜鸡块鸡腿肉的做法

食材明细

主料
  • 洋葱 1个
  • 土豆 半个
  • 胡萝卜 半个
  • 青椒 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤

  • 滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉剔骨切块
  • 滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤:2
    2
    生姜大蒜切片
  • 滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤:3
    3
    配料切片
  • 滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤:4
    4
    爆香生姜大蒜,然后下鸡腿煸炒,炒至鸡皮出油,鸡肉变色
  • 滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤:5
    5
    添加除了青椒以外的配料,炒至断生,加料酒,盐,蚝油,生抽,最后加入青椒翻炒一会
  • 滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤:6
    6
    出锅
  • 滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤:7
    7
    鸡肉又嫩又香,配饭最好了

小窍门

料酒稍多一点,鸡肉更鲜美
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 16:36:03