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诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱子肉 2斤 辅料 葱 4段 姜 8片 蒜 3瓣 花椒 适量 大料 5颗 桂皮 1块 香叶 3片 干辣椒 适量 调料 酱油 适量 冰糖 6粒 盐 适量 酱 适量 老抽 少量 咸香 口味 酱 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酱牛肉的做法步骤 1 牛腱子肉焯水，焯水后洗干净。 2 准备好配料和调料。 3 把焯水后的牛肉和配料，调料放进高压锅。选择牛羊肉或者蹄筋档。大约50分钟左右。 4 酱好的肉泡在汤里一夜，能更入味。凉透就可以切片了。 5 切成自己喜欢的形状，大小随意。可以配蒜酱吃。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	百合银耳羹 减脂美颜花茶 卤猪耳朵 玉鲳鲞烧冬瓜 黄金蛋炒饭 蒜末豇豆 香菇土豆炖鸡 大葱鸡蛋盖饭 红烧臭鳜鱼 干豆角炖五花肉 蒸云吞 鲍鱼蛋黄肉粽 板栗蛋黄肉粽 麦丽素抹茶软曲奇，奇妙的口感，好像变得加倍好吃了起来。 青椒炒肉 陕西油糕 双米皮蛋牛肉粥 松软饼 炒合菜 马齿苋水烘蛋 鱼头豆腐汤 酱香牛腱子 肠肠久久连年有鱼 红烧鸡肉豆腐盖烧饭 三豆汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。