网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
土豆焖排骨
释义
食材明细
主料
土豆
300克
排骨
300克
蚝油
2勺
黄豆酱
1勺
料酒
1勺
葱
1棵
辅料
生抽
适量
盐
适量
淀粉
适量
白糖
适量
蒜蓉
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
土豆焖排骨的做法步骤
1
将剁好的排骨洗净,加入1勺料酒,适量生抽和少量淀粉混合腌着。
2
土豆去皮切成块,冲一下水去掉粉质。
3
上锅入少量油加热,先爆香蒜蓉。
4
加入排骨拌炒至略金黄色。
5
加入2勺蚝油和1勺料酒,1勺黄豆酱拌炒至肉出香味。
6
加入土豆块拌炒。
7
再加入适量的盐和白糖,生抽一起拌炒。
8
最后加入白水,水的份量沒过排骨表面就可以啦。
9
盖紧烧开,此刻可试试咸淡是否合自己口味,用中火焖至排骨土豆熟透半粘稠即可关火。
10
成品装盘,将葱切碎洒上即可食用。
所属分类: 热菜
随便看
辣炒白菜
老姜黑芝麻油焖鸭肉
石斛莲子瘦肉汤
银耳核桃龙眼肉汤
香橙石榴汁
鹌鹑蛋百叶结牛腩煲
红参炖鸽子汤
排骨炖土豆
白菜海带炖排骨
胡萝卜香菇炖鲜贝
广味腊肉拼麻香腊肠
鳗鱼丸香菇生菜汤
奶酥吐司,绵软拉丝口感如云朵一般,甜蜜奶酥,让整体风味更上一层。
圣诞趣味曲奇
西红柿山药蛋花汤
凉拌凤尾芹
红烧鲈鱼
青椒焖虾
韭菜炒豆干
鲍鱼烧望潮
清炖羊腿
麻辣鱼块
香煎玉米面爆浆小馒头
红枣南瓜饼
葱烧蚕蛹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/30 5:58:02