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诗文	寿司
释义	食材明细 主料 黑米 适量 海苔 适量 辅料 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 鸭蛋 3个 蟹柳 4个 鱼柳 3个 肉松 适量 配料 盐 少许 番茄酱 适量 白醋 适量 白砂糖 适量 酸甜 口味 其他 工艺 一小时 耗时 简单 难度 寿司的做法步骤 1 主要的材料 2 将黑米洗净放入电饭锅中煮，然后用滚水把蟹肉棒和鱼柳煮熟 3 将胡萝卜，黄瓜和煮好的蟹肉棒鱼柳切成条 4 平底锅热油，把胡萝卜稍稍煎一下 5 剩下的油煎鸭蛋，注意要小火，出锅后切成条。 6 在煮好的黑米中加入2勺白醋和1勺白糖，搅拌好并放凉。待米饭带点余温时，将米饭均匀的涂在海苔上，饭不宜过多。 7 把材料放在饭上，尽量紧凑点。 8 卷好后把两端多余的切掉，直接塞嘴里就行(*^__^*) 9 在表面涂上一层番茄酱，少点就行了 10 用保鲜膜包好就完成啦，就跟吃饭团一样，撕开保鲜膜就可以吃了，既方便又卫生。 小窍门 黑米本身比较黏，煮的时候要久一点，水少放，不然海苔会变形。 使用的厨具：电饭煲、平底锅、煮锅 所属分类： 小吃
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