“好香~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡萄干饼干的做法步骤
-
1准备材料。 -
2软化黄油，加糖，搅拌均匀，不要打发黄油. -
3加一勺奶，图片勺子容量是15ml，搅拌均匀。 -
4我搅拌成这样。 -
5放葡萄干。 -
6放低筋面粉。没有的话，拿普通面粉+玉米淀粉按4:1比例混合即可。（此比例是我网上查的，图中我是拿高筋面粉+玉米淀粉混合的）一定要过筛！！！！至于为什么大家看下面小窍门描述就知道了。。。◆自己加了一点点泡打粉和一点点吉士粉。 -
7混合，揉成方条。（书上说宽6cm，高4cm，我觉得尺寸随个人喜好呗）。成形后进冰箱冷冻1小时。 -
8拿出冰箱后，切，摆盘。（我自己还在表面刷了一层蛋液，这样就不会浪费剩余的蛋液嘛~） -
9上下火165℃，中层，烤二十几分钟。（每人烤箱温度不一样，大家烤的时候注意饼干变化，表面金黄，不塌下去即可） -
10出炉。表面不是很好看，待凉，还是挺好吃的啊！哈哈，小成功~
小窍门
★★★特别强调一下，本来是直接用买好的低筋面粉烤的，但过筛到最后的时候发现剩下很多一粒一粒的东西，拿近一看，发现长虫子了！！那些虫子包裹着面粉如果不过筛是不知道这么恐怖的！！！还会动啊！！天啊！好恶心啊！！浑身顿起鸡皮疙瘩！！马上倒了那些低筋面粉！然后再拿家里的高筋面粉和玉米淀粉，按照4:1的比例混合！大家千万记得做烘培记得过筛啊！！
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
- 叉烧排骨
- 兰花说色彩牛肉丝
- 茄子土豆烧圆葱 新三鲜 嘻嘻
- 第一次做披萨
- 简易蛋塔
- 木樨西芹
- 馋嘴小吃---洋葱火腿土豆饼（两种吃法）
- 山楂果酱
- 西芹夏果炒百合
- 豆鼓鲮鱼炒苦瓜
- 山寨版的蚂蚁上树
- 【自制零食2】蔬菜雪饼 （趁热吃更香）
- 秘制牛肉粒（干）
- 馋嘴小吃---椰香糯米糍
- 田园早餐饼
- 两只小猪露营便当
- 香菜肉末豆腐
- 酒酿枸杞蛋花羹
- 玫瑰子姜
- 推荐与众不同的美味豆腐------------红烧千叶豆腐
- 花样馒头
- 三鲜馅饺子
- 菌菇蒜薹
- 哄小孩的---------------------------------酸甜米线
- 经典美味：番茄炒蛋
- 滚瓜溜圆
- 滚瓜溜油
- 滚瓜烂熟
- 滚芥什么什么的成语
- 滚芥投针
- 滚鞍下马
- 滚鞍什么什么的成语
- 滞什么什么泥的成语
- 滞什么泥什么的成语
- 滞滞什么什么的成语
- 滞滞泥泥
- 满不什么什么的成语
- 满不在乎
- 满不在意
- 满什么不什么的成语
- 崇德夜泊寄福建提刑章屯田思钱塘春月并游（宋·蔡襄）
- 崇德庙（宋·范成大）
- 崇德楼怀古八首为彭城马子津赋（明·黄佐）
- 崇德诗七章（明·区大相）
- 崇德道中喜晴（明·郭谏臣）
- 崇德道中望福严寺（宋·杨万里）
- 崇德道中（唐·戴叔伦）
- 崇德道中（宋·张镃）
- 崇德道中（宋·汪梦斗）
- 崇德道中（明·区越）
- 崇德道中（明·张以宁）
- 崇德道中（明·王立道）
- 崇德阁下答诸公不语禅（宋·邵雍）
- 崇恩堂为衍圣公赋（明·薛瑄）
- 崇恩太后升祔十四首 亚献用《神安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 常德市公路志(精)
- 湘潭市雨湖区志(1988-2007)(精)
- 品红时光
- 记忆的技术
- 做最好的产品经理
- 泸州市政协志(1991-2011)(精)
- 吾皇巴扎黑笔记本(对我有意见憋着)
- 画匣子(Vol.22森林物语)
- 疾走王子(1)
- 电子装备试验数据的非统计分析理论及应用(精)
- 基于企业间网络的国防科技工业区域融合
- 平原驰骋
- 土木工程专门地质学(普通高等学校十二五规划教材)
- 现代统计分析方法的理论和应用
- 挖掘机器人系统建模辨识与运动控制(精)