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诗文
虎皮青椒
释义
“去籽的辣椒就象白菜,没有一点辣味。”
食材明细
主料
薄皮青椒
12个
蒜粒
适量
辅料
盐
适量
老干妈
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
1
青椒去蒂去籽洗干净。
2
放入油锅里煎炸。
3
两面都煎炸一会。
4
辣椒表面炸变色捞出。
5
锅底留少许油放入蒜粒。
6
加入2勺老干妈酱。
7
小火翻炒均匀。
8
加适量的水。
9
加入少许白糖。
10
倒入过油的辣椒。
11
翻炒片刻,煮至入味。
12
汤汁不要收的太干。
13
出锅装盘,怕辣的可以试试。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/23 10:23:28