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诗文
黑木耳小青瓜炒千张
释义
食材明细
主料
厚千张
100克
小青瓜
2根
黑木耳
10克
调料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
黑木耳小青瓜炒千张的做法步骤
1
食材:厚千张、小青瓜(已清洗)、黑木耳(已提前泡发)。
2
将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。
3
将厚千张放在案板上切开。
4
将小青瓜放在案板上切成片。
5
将切好的厚千张和黑木耳下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热,下入切好的小青瓜和焯好的黑木耳、厚千张翻炒翻炒。
7
然后,加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 20:05:28