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诗文	黑木耳小青瓜炒千张
释义	食材明细 主料 厚千张 100克 小青瓜 2根 黑木耳 10克 调料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 黑木耳小青瓜炒千张的做法步骤 1 食材：厚千张、小青瓜（已清洗）、黑木耳（已提前泡发）。 2 将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。 3 将厚千张放在案板上切开。 4 将小青瓜放在案板上切成片。 5 将切好的厚千张和黑木耳下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。 6 起锅倒油烧热，下入切好的小青瓜和焯好的黑木耳、厚千张翻炒翻炒。 7 然后，加适量的酱油。 8 加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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