食材明细
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- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
黑木耳小青瓜炒千张的做法步骤
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1食材：厚千张、小青瓜（已清洗）、黑木耳（已提前泡发）。 -
2将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。
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3将厚千张放在案板上切开。
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4将小青瓜放在案板上切成片。
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5将切好的厚千张和黑木耳下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。
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6起锅倒油烧热，下入切好的小青瓜和焯好的黑木耳、厚千张翻炒翻炒。
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7然后，加适量的酱油。
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8加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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