正宗泡芙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将黄油室温软化，切块，锅里放水，盐，黄油。用中小火煮至黄油化成液态，周边起小泡清水沸腾。
2
马上离火，立即加入低筋粉，用木铲划圈搅拌，使面粉均匀地烫到，变成面团。新开小火，加热面团除去水分，用木铲翻动，4-5分钟就好。
3
将面团放不锈钢盆里，摊开散热至不烫手，不热，将3个鸡蛋打散，分次数加入蛋液（3-4次）每次用手动打蛋器搅打均匀。直到面团完全吸收蛋液，面糊变得光滑，细致。用刮刀铲起呈倒三角，但不低落，就可以了。
4
做好都面糊倒入裱花袋里（裱花嘴圆形或者花型），再烤盘上放吸油纸，在上面挤出一块圈形，大小自定。用叉子沾上一点水，将面糊表面上都尖峰亚平。
5
箱于200度预热，以上下火，200度中层烤25分钟左右（以自己啊烤箱为主，鼓起金黄为主）最重要一点，烤制时一定不要开门。一直考到好为止。
6
烤好取出放凉，不烫手,奶油馅料，用打蛋器打至硬性，倒山角不动，即可
7
把打好都奶油放入用长嘴尖头的裱花袋里，从烤好放凉都泡芙屁股下面插进，挤入奶油馅料，至饱满就可以了。

诗文	泡芙
释义	“这道西点大家一定很喜欢，我本人非常喜欢吃，但不宜多吃哦，会很胖人都，希望大家喜欢” 食材明细主料黄油 50g 清水 100 低筋粉 60 鸡蛋 3个盐 4分之一小勺辅料动物性奶油 100g 细砂糖 10g 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度泡芙的做法步骤 1 将黄油室温软化，切块，锅里放水，盐，黄油。用中小火煮至黄油化成液态，周边起小泡清水沸腾。 2 马上离火，立即加入低筋粉，用木铲划圈搅拌，使面粉均匀地烫到，变成面团。新开小火，加热面团除去水分，用木铲翻动，4-5分钟就好。 3 将面团放不锈钢盆里，摊开散热至不烫手，不热，将3个鸡蛋打散，分次数加入蛋液（3-4次）每次用手动打蛋器搅打均匀。直到面团完全吸收蛋液，面糊变得光滑，细致。用刮刀铲起呈倒三角，但不低落，就可以了。 4 做好都面糊倒入裱花袋里（裱花嘴圆形或者花型），再烤盘上放吸油纸，在上面挤出一块圈形，大小自定。用叉子沾上一点水，将面糊表面上都尖峰亚平。 5 箱于200度预热，以上下火，200度中层烤25分钟左右（以自己啊烤箱为主，鼓起金黄为主）最重要一点，烤制时一定不要开门。一直考到好为止。 6 烤好取出放凉，不烫手,奶油馅料，用打蛋器打至硬性，倒山角不动，即可 7 把打好都奶油放入用长嘴尖头的裱花袋里，从烤好放凉都泡芙屁股下面插进，挤入奶油馅料，至饱满就可以了。使用的厨具：电烤箱、平底锅所属分类：甜品老人下午茶学生
随便看	没技术含量的烤排骨简单凉拌菜------凉拌皮蛋荷叶莲子凉粥潮汕小食——菜头丸西湖牛肉羹健康美味超级下饭的香辣玉米粒豆蔻曲奇木瓜沙冰手抓饼西瓜巧克力刨冰咖喱煎翅木瓜炖银耳西瓜薄荷饮肉松面包清炒空心菜宫保熘肥肠老干妈—香辣炒笋恋上南瓜：【果味汤圆】南瓜火龙果汤圆海米芹菜猪肉水饺爽口野芹菜盐酥虾头伏饺子二伏面------蔬菜水饺三伏天开胃菜----子姜焖子鸭----辣不怕----子姜焖鸭彩色肉卷芝士牡蛎什么宇什么凡的成语什么宇什么墙的成语什么宇什么昂的成语什么宇什么楼的成语什么宇什么清的成语什么守什么义的成语什么守什么宪的成语什么守什么年的成语什么守什么式的成语什么守什么攻的成语什么守什么方的成语什么守什么法的成语什么守什么津的成语什么守什么渝的成语什么守什么生的成语蝶恋花（当代·谷海鹰）蝶恋花（当代·赵文漪）蝶恋花（当代·金鉴才）蝶恋花（当代·金鉴才）蝶恋花（当代·陈伟强）蝶恋花（当代·陈伟强）蝶恋花（当代·陈振家）蝶恋花（当代·陈永正）蝶恋花（当代·陈永正）蝶恋花（当代·陈永正）蝶恋花（当代·陈永正）蝶恋花（当代·陈永正）蝶恋花（当代·陈永正）蝶恋花（当代·陈永正）蝶恋花（明·周珽）香料之路/学生地理丛书约会欧洲/学生地理丛书琥珀之路/学生地理丛书迟到的美洲/学生地理丛书奇趣澳洲南极洲/学生地理丛书图说西方建筑艺术/学生文库黄金之路/学生地理丛书惊险的非洲/学生地理丛书福布斯40位常客的发家秘史/自然与传奇系列改变人类生活的科学奇迹/自然与传奇系列文明的灾难/自然与传奇系列世界神奇考古全纪录/自然与传奇系列图说中国绘画艺术/学生文库图说西方绘画艺术/学生文库图说中国建筑艺术/学生文库

食材明细

泡芙的做法步骤