网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自制豆腐卷
释义
自制豆腐卷的做法
“人在外地,怀念家乡小吃。回了老家,老爸特意做的,嘻嘻~,我也偷师一回~”

食材明细

主料
  • 面皮 适量
  • 豆腐 适量
  • 小葱 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制豆腐卷的做法步骤

  • 自制豆腐卷的做法步骤:1
    1
    将北豆腐过水,去豆腐味,凉了切丁,做成馅料。葱切末,放盐、鸡精、白胡椒粉、油调味,搅拌均匀。
  • 自制豆腐卷的做法步骤:2
    2
    买的大馄炖皮,已切好。
  • 自制豆腐卷的做法步骤:3
    3
    摊开面皮,用勺将馅料包入面皮,面皮边沾水卷起。
  • 自制豆腐卷的做法步骤:4
    4
    平底锅放油,将包好的豆腐卷放入平底锅。小火稍煎一下,倒少许清水,盖好锅盖,蒸两分钟。锅中水蒸完即可出锅。摆盘~

小窍门

面皮要薄,小火煎
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:56:29