“前两天做了第一款豆沙面包，今天又做了同样的面包，口感柔软、香甜可口、家人很喜欢吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
豆沙面包的做法步骤
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1将材料除黄油外加入搅拌机中。 -
2面成团后加入黄油，夏季没软化就加入了，搅拌后就融合了。
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3面团和面完成覆膜饧发。
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4饧发好的面团揉至均匀。
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5擀成长方型放入豆沙馅。
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6擀好后再擀开重复。
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7重复三次折叠。
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8切成条状。
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9每2条为1组，编成辫子状。
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10模具中铺油纸便于取出，将面包坯两头折叠至底层，进行二次发酵。
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11二次发酵完成。
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12烤箱先预热10分钟，上火180度，下火165度烤28至30分钟。
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13面包新鲜出炉。
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14从模具中取出面包。
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15将面包切件即可食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙