“天气慢慢转凉了，在饮食上，咱们一定要多喝点汤，既可以御寒，也可以滋养脾胃，可谓一举多得。说道这里，估计很多忙碌的上班族会吐槽了，每天起得比鸡早，睡得比狗晚，干得比驴多，哪有时间煲汤啊~~所以，我特意给大家分享这道不花时间，做法超级简单的营养滋补汤，全家老手都能喝。既能补充营养，增强免疫力，还能滋补肠胃，防止手脚脱皮，改善视力，关键还省事，30分钟就搞定，特别适合每天累得像狗的上班族~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
板栗萝卜肉丸汤的做法步骤
-
1备好食材：胡萝卜、板栗、木耳、肉丸、老姜； -
2胡萝卜削皮，切成滚刀状；木耳去蒂撕成小块；老姜切成姜末；
-
3奶锅倒入适量玉米油烧热；
-
4放入胡萝卜翻炒；
-
5再放入板栗，翻炒均匀；
-
6倒入适量清水，放入姜末；
-
7盖上盖子，大火烧开转中小火；
-
8板栗萝卜煮至7分熟，放入木耳，肉丸继续煮；
-
9食材煮熟，调入盐，香油；撒葱花，关火；
-
10【板栗萝卜肉丸汤】做好啦。
小窍门
胡萝卜用油炒一炒，会释放更多营养；如果你家的奶锅不能炒菜，建议换成炒锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐