“香脆嫩滑兼备，缤纷色彩有食欲。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
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1备好材料 -
2鸡腿去骨去皮切丁，加盐、料酒、生抽腌制一会儿
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3青红椒切丁
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4玉米粒、青豆洗好后焯熟捞出
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5锅中热油，倒入鸡丁炒至完全变色后盛出
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6锅中再加点油，倒入切粒的杏鲍菇煎至金黄
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7加入鸡丁，调入蚝油酱油炒匀
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8最后加入玉米、豌豆、青红椒，加点盐和尾油炒匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐