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诗文
虾丸菠菜鸡蛋汤
释义
“做法简单,咸鲜味美”
食材明细
主料
自制虾丸
适量
菠菜
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾丸菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1
锅中加一碗水,放入虾丸大火煮开
2
搅散备用
3
菠菜洗净备用
4
虾丸本来就是熟的煮开就可以
5
放入菠菜烫熟
6
倒入蛋液,蛋液定型关火
7
加盐调味
8
加几滴香油调味。
小窍门
倒入蛋液马上关火,利用余温蛋液就熟了,别煮过几火了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐
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更新时间:2026/7/27 12:34:49