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诗文 糖醋脆皮豆腐
释义
糖醋脆皮豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 一根
  • 熟芝麻 少许
  • 适量
辅料
  • 番茄酱 三勺
  • 一勺
  • 一大勺
  • 生抽 一勺
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 玉米淀粉 一勺
  • 清水 半碗
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:1
    1
    将所有辅料放在一起搅拌至糖融化
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐一块切丁
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:3
    3
    锅热倒入适量油,放入豆腐丁中小火慢煎
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:4
    4
    煎至每一面金黄色
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:5
    5
    捞出放入盘中
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:6
    6
    另起锅留少许底油倒入兑好的汤汁小火炒至浓稠的冒泡
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:7
    7
    放入豆腐丁
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:8
    8
    使豆腐丁每一面都裹上糖醋汁,使豆腐吸饱汤汁后关火
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:9
    9
    装盘撒上白芝麻和葱花即可食用。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/18 19:24:05