食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋脆皮豆腐的做法步骤
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1将所有辅料放在一起搅拌至糖融化 -
2豆腐一块切丁
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3锅热倒入适量油，放入豆腐丁中小火慢煎
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4煎至每一面金黄色
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5捞出放入盘中
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6另起锅留少许底油倒入兑好的汤汁小火炒至浓稠的冒泡
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7放入豆腐丁
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8使豆腐丁每一面都裹上糖醋汁，使豆腐吸饱汤汁后关火
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9装盘撒上白芝麻和葱花即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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