正宗豆豉炒苦瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	豆豉炒苦瓜
释义	“很有特色的小炒，喜欢豆豉的人肯定少不了这道小炒。” 食材明细主料苦瓜一个红椒适量阳江蒜容豆豉一勺辅料蒜末少许调料油适量盐少许糖少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度豆豉炒苦瓜的做法步骤 1 准备:苦瓜，蒜头，红椒，阳江蒜容豆豉。 2 苦瓜改斜刀切片，红椒也切片，备点蒜末。 3 热锅放油，下蒜末，红椒炒香。 4 再放入苦瓜大火翻炒。 5 炒至断生，约一分半钟。 6 添加一小勺豆豉。 7 少许盐，糖，快速翻炒一分钟即可(豆豉有咸味酌量调味)。 8 成品图。 9 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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