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诗文
葱香白凉粉
释义
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食材明细
主料
豌豆粉
适量
辅料
开水
适量
香葱
适量
辣酱
适量
辣椒油
适量
麻辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
葱香白凉粉的做法步骤
1
把白凉粉的粉倒入热开水当中,然后拿搅拌的东西不断的搅拌均匀即可备用
2
把搅拌好的面糊给它放入锅中不断的熬煮,注意一定要小火慢煮,并且不断的搅拌
3
煮好的凉粉可以倒入一个模具之中然后冷藏凝固
4
凝固好的凉粉表面是光滑并且是稍微有硬度的
5
凉粉切片,可以根据自己的喜好切成自己喜欢的形状
6
在码好的凉粉上撒上一些辣椒油
7
最后加入葱花摆盘即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/21 20:11:58