“羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论，美其名曰为“小人参”。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤羊排的做法步骤
-
1羊排温水淖一下，也可清水洗洗就可。放入盐、生抽、花生油、甜面酱、孜然粒和切碎的洋葱拌匀，入冰箱冷藏至少四小时。 -
2放入炸锅炸篮 -
3启动鸡翅功能，二十分钟。 -
4中间可翻动一次 -
5表面金黄即可 -
6出锅装盘撒点熟芝麻。
小窍门
猪排也可这样做法。根据排骨肉多少调节温度时间。也可换成烤箱。
使用的厨具：空气炸锅
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