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诗文
杂蔬滑炒鸡丁
释义
“鸡肉丁滑嫩,蔬菜的搭配营养美味。”
食材明细
主料
鸡腿
1个
豌豆
50g
玉米
50g
胡萝卜
50g
辅料
小米辣
2个
姜碎
5g
调料
盐
适量
橄榄油
2勺
生抽
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
杂蔬滑炒鸡丁的做法步骤
1
鸡腿去掉骨头,切成丁。
2
把姜碎和小米辣放入鸡腿肉丁后抓匀。
3
各种蔬菜切成丁洗净备用。
4
锅热以后,放入橄榄油。
5
放入鸡肉丁翻炒。
6
翻炒到鸡肉丁变色。
7
加入杂蔬丁翻炒。
8
翻炒均匀。
9
加入适量清水后盖上锅盖焖3分钟。
10
起锅前加入盐和生抽调味上色翻炒均匀。
11
美味出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:39:28