食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆丝的做法步骤
-
1蒜瓣去皮洗净拍扁 -
2青椒去蒂去籽洗净切丝 -
3土豆去皮，切片 -
4切丝 -
5浸泡在清水中片刻 -
6煮锅加水烧开，放入土豆丝焯烫至断生，沥水捞出.(烧煮时间需根据土豆丝粗细自己掌控) -
7碗中放适量盐，生抽，淀粉，少量清水调匀 -
8起油锅，放蒜爆香，放入青椒丝，土豆丝快速翻炒，淋上酱汁，少许麻油，收浓汤汁即可 -
9清爽小菜，万能的青椒土豆丝，下饭下酒，给力！ -
10及普通又不普通，及简单又不简单，百搭百变的土豆，开饭啦~~~~~~
使用的厨具：炒锅
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