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诗文
滋味鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
3个
青指天椒
5个
红指天椒
适量
辅料
大蒜
4个
蒸鱼豉油
2汤匙
黄豆酱
1汤匙
腐乳
1汤匙
糖
1茶匙
老抽
0.5汤匙
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
滋味鸡的做法步骤
1
鸡腿肉去骨切条加盐料酒腌制10分钟
2
蒜姜切片指天椒切片
3
热锅凉油煎鸡肉至水汽挥发下蒜姜炒出香味
4
下蒸鱼豉油老抽黄豆酱腐乳糖翻炒入味
5
最后下指天椒翻炒片刻出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 3:04:25