“【板栗红烧肉】是道硬菜，上桌率超高。炖上一锅，香浓美味还解馋，无论是家宴，还是待客，都特有面子。【板栗红烧肉】虽然好吃，但许多朋友一听名字就觉得它的做法复杂，不敢尝试，因此错过美味。但现在你不用担心啦，我今天就给大家分享一道超简单超简单超简单的板栗红烧肉。这道板栗红烧肉不用炒，无油无水，腌一腌，炖一炖就搞定啦，特别适合想吃肉，又想偷懒的懒人筒子。忙碌的上班族也适合做这道菜，早上出门前将食材腌制好，晚上回家再炖熟，营养美味的晚餐就做好啦。这道【板栗红烧肉】做法虽然简单，但这么做出来的板栗红烧肉，特别好吃。色泽棕红，猪肉软糯，板栗粉粉甜甜，吃起来又粉又糯，整道菜香味扑鼻。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
板栗红烧肉的做法步骤
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1猪肉洗净，切块； -
2猪肉里调入料酒、酱油、盐、糖、鲜椒酱、蚝油；
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3搅拌均匀，腌制2个小时左右；
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4板栗去壳，去掉板栗衣，洗净；
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5将猪肉、板栗放入电炖锅，搅拌均匀后，倒入适量料酒；
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6接通电源，设置【红烧肉】程序，口感选择软糯；
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7程序结束，【板栗红烧肉】做好啦，出锅撒葱花。
小窍门
调料可根据个人喜好调整。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐