食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双色馒头的做法步骤
-
1粉类按3；1的比例搅拌均匀 -
2加入红糖酵母水 -
3粉类按3；1的比例搅拌均匀 -
4加入白糖酵母水 -
5揉成团，发酵2倍大 -
6按压后分好等分的面团 -
7撖开，2个面团叠一起卷好 -
8切块 -
9放入蒸架，烧好水关火2次发酵，最后开火蒸10分，关火后不要立即开盖，焖个2-3分钟 -
10同上 -
11同上 -
12出锅 -
13出锅 -
14出锅 -
15出锅 -
16出锅 -
17出锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
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- 凉拌腐竹金针菇
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- 蚕豆炒花蛤
- 香葱炒豆腐块
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