“猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。这次将猪肚和尖椒、笋干菜搭配在一起炒，有肉又有菜，味道很好哦。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
笋干菜尖椒炒猪肚的做法步骤
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1食材：熟猪肚（已切）、尖椒（已清洗）、笋干菜（已泡发） -
2将已清洗好的尖椒放在案板上切开。
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3烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒。
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4接着，合入熟猪肚和泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻炒翻炒。
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5然后，加适量的生抽。
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6加适量的盐。
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7调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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