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诗文 尖椒酿肉
释义
尖椒酿肉的做法

食材明细

主料
  • 尖椒 适量
  • 肉馅 适量
辅料
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 玉米淀粉 1勺
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸甜 口味
  • 煨 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

尖椒酿肉的做法步骤

  • 尖椒酿肉的做法步骤:1
    1
    尖椒洗净改刀切成如图。
  • 尖椒酿肉的做法步骤:2
    2
    切好的尖椒。
  • 尖椒酿肉的做法步骤:3
    3
    肉馅里加葱姜末加盐加十三香生抽玉米淀粉拌匀。
  • 尖椒酿肉的做法步骤:4
    4
    把肉馅放在尖椒段里面两面刮平。
  • 尖椒酿肉的做法步骤:5
    5
    平底锅刷油,把尖椒放在锅里煎制两面定型。
  • 尖椒酿肉的做法步骤:6
    6
    放一勺水,放生抽老抽盐鸡精,小火五六分钟,然后大火收汁即可。
  • 尖椒酿肉的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:16:12