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诗文	尖椒酿肉
释义	食材明细 主料 尖椒 适量 肉馅 适量 辅料 葱末 适量 姜末 适量 盐 适量 十三香 适量 玉米淀粉 1勺 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 咸甜 口味 煨 工艺 半小时 耗时 简单 难度 尖椒酿肉的做法步骤 1 尖椒洗净改刀切成如图。 2 切好的尖椒。 3 肉馅里加葱姜末加盐加十三香生抽玉米淀粉拌匀。 4 把肉馅放在尖椒段里面两面刮平。 5 平底锅刷油，把尖椒放在锅里煎制两面定型。 6 放一勺水，放生抽老抽盐鸡精，小火五六分钟，然后大火收汁即可。 7 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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