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诗文
尖椒酿肉
释义
食材明细
主料
尖椒
适量
肉馅
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
盐
适量
十三香
适量
玉米淀粉
1勺
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
咸甜 口味
煨 工艺
半小时 耗时
简单 难度
尖椒酿肉的做法步骤
1
尖椒洗净改刀切成如图。
2
切好的尖椒。
3
肉馅里加葱姜末加盐加十三香生抽玉米淀粉拌匀。
4
把肉馅放在尖椒段里面两面刮平。
5
平底锅刷油,把尖椒放在锅里煎制两面定型。
6
放一勺水,放生抽老抽盐鸡精,小火五六分钟,然后大火收汁即可。
7
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:16:12