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诗文 蒜香蛏子
释义
蒜香蛏子的做法

食材明细

主料
  • 蛏子 350g
辅料
  • 蒜瓣 3颗
  • 小米辣 3个
  • 1颗
  • 食用油 适量
  • 生抽 2勺
  • 1/2勺
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香蛏子的做法步骤

  • 蒜香蛏子的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:2
    2
    成品图。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:3
    3
    蛏子买回来放入清水中加入一丢丢盐,静置半小时吐脏东西。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:4
    4
    然后用牙刷刷干净表壳。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:5
    5
    再放到清水中洗干净。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:6
    6
    锅中烧开水,放蛏子焯水。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:7
    7
    先张开口的先捞出来,一直捞完为止。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:8
    8
    葱,蒜,小米辣切末。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:9
    9
    锅烧热放入适量食用油,烧制是五成热放入葱,蒜,小米辣末炒出香味。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:10
    10
    下放入蛏子翻炒均匀。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:11
    11
    调上两勺生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
  • 蒜香蛏子的做法步骤:12
    12
    简单美味一道海鲜做好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/13 15:05:44