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诗文 煎蛋面
释义
煎蛋面的做法
“用猪油煎出的鸡蛋煮出的面汤特别香,不用其他调料,只需要一点盐,即可让煎蛋面鲜香浓郁。”

食材明细

主料
  • 面条 100g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 蔬菜叶 50g
调料
  • 猪油 2勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

煎蛋面的做法步骤

  • 煎蛋面的做法步骤:1
    1
    汤锅里煮面条。
  • 煎蛋面的做法步骤:2
    2
    炒锅里放入猪油融化。
  • 煎蛋面的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋,撒一点盐,翻一面,煎到两面金黄。
  • 煎蛋面的做法步骤:4
    4
    放入汤锅里一起煮。
  • 煎蛋面的做法步骤:5
    5
    加入菜叶烫软。
  • 煎蛋面的做法步骤:6
    6
    放入盐调味即可出锅。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/11 21:49:23