食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然洋葱炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，生抽，料酒腌制半小时备用。洋葱切丝备用，生姜切丝备用。孜然粉准备好待用。 -
2油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒牛肉一分钟捞出待用。 -
3锅内留底油，倒入生姜，洋葱，胡萝卜片大火煸炒一分钟。 -
4加入牛肉大火煸炒一分钟。 -
5调入少许盐。 -
6调入少许孜然粉。 -
7调入生抽。炒均匀出锅。 -
8入盘即可。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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