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诗文 蒜蓉金针菇
释义
蒜蓉金针菇的做法
“蒜香味浓郁,口感爽滑,香辣可口,下饭下酒都是很不错的~~”

食材明细

主料
  • 金针菇 500克
  • 大蒜 一头
辅料
  • 小米辣 5个
  • 白糖 一勺
  • 生抽 一勺
  • 蒸鱼豉油 2勺
  • 小葱 适量
  • 玉米油 适量
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉金针菇的做法步骤

  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:2
    2
    大蒜切成蒜末,小米辣切碎。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:3
    3
    小葱切碎。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:4
    4
    锅里倒入适量油,倒蒜末炒香。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:5
    5
    加小米辣,生抽和白糖。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:6
    6
    一起炒香。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:7
    7
    盛出备用。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:8
    8
    金针菇切掉老根,洗干净沥干水份后,直接摆放在盘子中。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:9
    9
    将炒好的蒜蓉酱浇在金针菇上面。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:10
    10
    上蒸锅。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:11
    11
    水开蒸6~8分钟左右。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:12
    12
    倒掉多余的水份,淋上热油。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:13
    13
    淋上蒸鱼豉油。
  • 蒜蓉金针菇的做法步骤:14
    14
    最后撒上葱花,就完成了~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:37:15