食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄肉丸蛋花汤的做法步骤
-
1准备材料 -
2番茄用刀划十字 -
3加入开水，没过番茄，浸泡3分钟 -
4把皮撕去 -
5切成细块 -
6蛋打入碗内 -
7打散 -
8肉滑加入油、盐、白糖、生粉、酱油腌制10分钟 -
9锅内下水，煮开 -
10把肉滑弄成肉丸，放入锅内 -
11待肉丸煮熟 -
12加入番茄 -
13番茄煮软，再加入蛋液 -
14成品，加入盐，即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 莲藕肉丸
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- 芝士培根焗生蚝
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- 酸菜煮年糕
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- 香菇莲藕肉馅饺子
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