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诗文
番茄肉丸蛋花汤
释义
食材明细
主料
肉滑
400克
番茄
4个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
生粉
适量
油
适量
酱油
适量
白糖
适量
酸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄肉丸蛋花汤的做法步骤
1
准备材料
2
番茄用刀划十字
3
加入开水,没过番茄,浸泡3分钟
4
把皮撕去
5
切成细块
6
蛋打入碗内
7
打散
8
肉滑加入油、盐、白糖、生粉、酱油腌制10分钟
9
锅内下水,煮开
10
把肉滑弄成肉丸,放入锅内
11
待肉丸煮熟
12
加入番茄
13
番茄煮软,再加入蛋液
14
成品,加入盐,即可。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/10/22 18:27:21