食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1走地鸡一只，洗净斩成小块 -
2准备好青椒和洋葱以及葱姜，干木耳和香菇先用水泡开 -
3热油锅，煸炒姜片 -
4把切好的鸡肉放进去煸炒，在炒制过程中放适量的白糖，这样可以让鸡肉的色泽更好看，同时也要一边炒一边放少许料酒去腥 -
5炒了大概7、8分钟，把香菇放进去 -
6倒入适量的酱油和蚝油 -
7倒入一大碗清水，大火焖煮二十分钟 -
8青椒和洋葱切小块 -
9鸡汁收的差不多的时候，把泡好的木耳放进去，炒两分钟 -
10最后把青椒和洋葱放进去炒两分钟 -
11最后根据味道再进行适当的调味 -
12出锅 -
13大盘鸡完成了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葱油手抓饼
- 奶香手抓饼
- 青菜鸡蛋面
- 响油芦笋
- 菠萝咕咾肉
- 蒜蓉小油菜
- 饺子皮版虾仁烧麦
- 牛轧糖
- 止咳化痰紫苏蜜白萝卜汁
- 小米松饼
- 街头小吃一一自制锅巴
- 地瓜饼
- 减肥全麦面包
- 煎大黄米年糕
- 辣椒炒鸡蛋
- 剁椒金针菇
- 烙饼
- 止咳化痰紫苏蜜白萝卜热饮
- 南瓜豆沙发面饼
- 止咳化痰蜂蜜蒸梨
- 猫耳朵麻什
- 松软香脆的手抓饼香蕉卷
- 鸡腿腊味饭
- 蓝莓南瓜发糕
- 虾仁炒圆椒
- quavering
- quavery
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- quayside
- qubit
- queasiness
- queasy
- Quebec
- Quebec City
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- queen bed
- queen bee
- queenly
- queen mother
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- 扬州天庆观作（宋·俞德邻）
- 扬州奠史阁部祠（当代·潘乐乐）
- 扬州女儿行（明末清初·屈大均）
- 扬州官满辞后土题玉立亭（宋·崔与之）
- 扬州官满辞后土题玉立亭（宋·高似孙）
- 扬州官舍赠徐稼庭司马（清·袁棠）
- 扬州客舍（元·余阙）
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