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诗文 芹菜炒牛肉
释义
芹菜炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 300克
  • 牛肉 200克
  • 生姜 几片
辅料
  • 玉米油 适量
  • 1克
  • 玉米淀粉 一勺
  • 料酒 2克
  • 生抽 1克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜炒牛肉的做法步骤

  • 芹菜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,料酒,生姜腌制半小时备用。
  • 芹菜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    芹菜清洗干净切段备用。
  • 芹菜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉七成熟捞出。
  • 芹菜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    倒入芹菜大火煸炒一分钟。
  • 芹菜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    倒入牛肉一起煸炒,调入少许盐,大火收汁。
  • 芹菜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    盛碗,完成。
  • 芹菜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    今天的晚餐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/11 20:38:47