食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
110克干木耳用水泡开，胡萝卜去皮，高笋、瘦肉洗干净。 -
2瘦肉切丝，加盐，料酒，淀粉腌。 -
3调鱼香汁:淀粉，盐，白砂糖，醋，生抽，水(或肉汤)。 -
4黑木耳洗净切丝，高笋削丝，胡萝卜削丝，放入热水中浸泡片刻捞出滤水。 -
5大蒜子切碎，葱切好备用。 -
6锅里放油，不用烧热油，放肉丝煸炒。 -
7再加蒜末翻炒。 -
8放胡萝卜丝翻炒。 -
9再放高笋，翻炒几秒。 -
10再放木耳丝继续翻炒。 -
11倒调好的鱼香汁。 -
12炒至汤汁粘稠。 -
13起锅撒葱。 -
14填碗饭，摆造型，鱼香肉丝饭，可爱吗？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小胡瓜菜糕［蛋奶素］
- 鸭蛋牛肉汤面
- 两种糖醋鸡胸肉
- 腊肉烧鸡爪
- 啤酒闷鸡翅
- 宝宝辅食——藜麦虾肉肠
- 香葱鸡蛋手抓饼
- 酸汤鸡蛋菠菜面
- 蒸茵陈苗
- 酸酸甜甜番茄虾仁
- 虾蓉烧萝卜
- 拆骨肉烩菜
- 菜芯年糕
- 麻辣焖子
- 轻盐轻食酱焖黑鱼年年有余
- 简单开胃的酸甜腌萝卜
- 菠菜蒸蛋
- 凉拌干豆腐丝
- 盘龙茄子
- “早春美味”火腿肠炒藜蒿
- 酸笋炒大肠
- “早春美味”春笋烧排骨
- 金针哥遇蘑菇弟
- 西芹炒里脊
- 牛腩炖萝卜
- 朝升暮合
- 朝华什么什么的成语
- 朝华夕秀
- 朝参什么什么的成语
- 朝参暮礼
- 朝发什么什么的成语
- 朝发夕至
- 朝发暮至
- 朝名什么什么的成语
- 朝名市利
- 朝四什么什么的成语
- 朝四暮三
- 朝夕不保
- 朝夕不倦
- 朝夕之策
- 送祝熙载（宋·宋祁）
- 送祝生东阳簿（宋·张方平）
- 送祝秀才归衢州（唐·朱庆馀）
- 送祝蕃远北上（元·黄溍）
- 送祝遥绪参政广西一首（明·黄省曾）
- 送神武蔡千户致仕还湖州（进士中孚之父）（明·杨廷和）
- 送神童胡元弼元英从其父胡庭俊归秋浦（宋·王之道）
- 送神迎神作（清·郑用锡）
- 送神邈法师（唐·贾岛）
- 送神（南北朝·谢朓）
- 送神（唐·司空曙）
- 送神（宋·葛闳）
- 送祠江渎使者（明·高启）
- 送祠祭胡郎中添麒归田（明·曹义）
- 送祠部刘仪文知颖州（宋·孔武仲）
- 客家新探/客家与梅州书系/客家研究文丛
- SAFE：DESIGN TAKES ON RISK
- CATHOLIC NO.1:CATS
- FUN ROOMS
- ART NOW
- Architecture of the Night
- WILLIAM HODGES 1744-1797
- 长征精神/弘扬革命精神系列丛书
- IMPRESSIONIST CATS & DOGS
- THE PICCADILLIES
- ARCHIPELAGO
- MASTERWORKS OF EUROPAN PAINTING
- 全新版大学英语综合教程<预备级>学生用书(2盒装)
- 交际英语教程核心课程<4修订版>英语专业用(6盒装)/高等学校教材
- 中学生作文多功能辅导1本全/方洲新概念